En faisant mes recherches pour repérer pour vous trois recettes intéressantes utilisant la mozzarella de buffle sur des sites et blogs que j’affectionne particulièrement, je suis tombée sur celles-ci. La première consiste à mélanger le chocolat et la mozzarella de bufflonne ! J’ai trouvé ça intriguant, je me suis précipitée à l’épicerie pour acheter un bon chocolat noir, et j’ai essayé chez moi pour vous donner un vrai retour d’expérience. C’est parfait ! Le croquant du chocolat et la texture moelleuse de la mozzarella de bufflonne forment un mariage étonnant. Essayez-le vous-mêmes !
Voici donc mes trois recettes du web utilisant la mozzarella de bufflonne :
- Dark Chocolate, Nicoise Olive, Prosciutto & Buffalo Mozzarella Paninis
By PEACE LOVE & CHOCOLATE - Marinated Buffalo Mozzarella with Preserved Lemon & Crispy Basil Leaves
By DONNA HAY - Buffalo Mozzarella with Broad Bean and Young Leaf Salad Recipe
By DELICIOUS MAGAZINE
Bonne lecture !