J’aime les pêches naines truffées avec tout, mais je les aime surtout seules.
Voici comment je les ai mangées dimanche soir après le dîner : en accompagnement de nos fromages. « Miss Diva » est apparue élégamment en entier et en tranches sur le Gorgonzola. Je peux vous dire qu’à ce moment-là, j’étais aussi heureuse que le gorgonzola !
TRUFFLED DWARF PEACHES … ON A TOAST!
Une autre de mes recettes où j’ai choisi de garnir le plat fini avec des tranches fines de pêches naines truffées, tellement bonnes !
Comment le préparer
- Faire bouillir les œufs et les couper en morceaux
- Hacher l’oignon vert
- Trancher les tomates
- Râpez un peu de Bottarga
- Tranches de pêches naines truffées
- Ajoutez du sel et du poivre
Après avoir préparé vos ingrédients, disposez-les sur vos toasts de blé entier et dégustez !